Cipal Bataš (Mugil cephalus)

Cipli. Posvuda su. Kod nas se još naziva: mulj, glavaš, cipol, babaš, skakavac, javra

Cipal bataš dolazi iz porodice Mugilidae, kao i ostali cipli. Najveći je cipal koji živi u Jadranu. Zasad najveći zabilježeni primjerak cipla bataša u Jadranu iznosio je 55 cm duljine i nevjerojatnih 6 kg. Drugdje su zabilježeni i ulovi od 1 m i 12 kg. Ima spljoštenu glavu širu od tijela koje je duguljasto, velike izražene oči i tanke usnice i malena usta. Boja mu varira od svijetlosive do maslinastozelene s raznim nijansama koje se pravilno prelijevaju po tijelu. Trbuh mu je srebrno bijele boje.

Rasprostranjen je gotovo svuda po svijetu ali samo u oblanom pojasu. Ne zalazi u mora hladnija od 8 stupnjeva Celzija. Voli bočatu vodu i nerijetko zalazi dublje u rijeke.

Živi pri površini na vrlo malim dubinama. Mrijesti se ljeti,  u srpnju i kolovozu, kada ide dalje od obale na dubine od čak 120 m. Ženka ispušta od 0,8 do 2,6 milijuna jajašaca. Cipal bataš živi oko 16 godina. Cipal bataš se hrani zooplanktonima i sitnim beskralježnjacima, odrasli primjerci uglavnom algama, račićima i crvima.

Karakteristike

  • Porodica: Mugilidae
  • Latinski naziv: Mugil cephalus
  • Engleski naziv: Flathead mullet
  • Prosječan primjerak: 0.2 kg
  • Najveći ulovljen primjerak na Jadranu: 6 kg
  • Najveći ulovljen primjerak na Ludom Moru: nema
  • Kako se najčešće lovi: plovak, mreža, vrša
  • Omiljena ješka: kruh
  • Mrijest: jesen i zima
  • Lovostaj: nema
  • Minimalna veličina: nema

Zanimljivosti

U prehrani meso bataša se smatra vrlo ukusnim i cijenjenim. Priprema se na razne načine. Pri konzumaciji preporuča se freški cipal bataš jer duljim čuvanjem mijenja okus.

Može preživjeti u slatkoj vodi.

Jedan od gastronomskih specijaliteta jest soljena i sušena ikra (butarga) od cipla ili kako je japanci nazivaju Karasumi. Obično se konzumira u kombinaciji sa sakeom. Slika u galeriji.

Galerija

  • cipal-batas-1
  • cipal-batas-2
  • cipal-batas-3
  • cipal-batas-4
Zadnja izmjena: Četvrtak, 17 Ožujak 2016 22:48

Ribe Jadrana

Lovostaji

  • Drozd - Trajno
  • Kavala - 15.5. - 15.7.
  • Rakovica - 1.6. - 30.11.
  • Kirnje - 1.7. - 31.8.
  • Jastog - 10.9. - 15.5.
  • Hlap - 10.9. - 15.5.
  • Tuna - 1.1. - 1.4.
  • Iglun - 1.10. - 30.11. i 1.3. - 31.3.

Saznajte sve informacije o lovostajima i minimalnim veličinama dozvoljenim za lov.