Srdela (Sardina pilchardus)

Kod nas se još naziva: sardina, srđela, sarđela, šardela, sardina, štijavica, žir...

Srdela je riba iz porodice haringi, izduženog tijela spljoštenog na bokovima, modrozelenkaste voje koja prelazi u srebrenkastu. Srdela je riba s nekoliko crnih mrljica na bokovima, urezom popuz zvijezdice na škržnom poklopcu i s obzirom na svoje tijelo velikim ljuskama. Srdela je riba koja naraste najviše do 25 cm duljine i 8 dkg težine. Srdela je riba koja od pamtivijeka hrani i oduševljava one koji imaju i nemaju. Srdela je riba koja zaslužuje veliko poštovanje.

Pelagijska je riba koja je stalno u pokretu i nema stalno boravište ni dubinu na kojoj obitava. U Jadranu je najviše ima oko zapadne obale Istre, u lošinjskom arhipelagu, istočno od Oliba, južno od Dugog otoka, oko Paklinskih otoka, Visa i Palagruže i na samom jugu, južno od Pelješca, Mljeta i Lastova. Međutim, iako nema stalnu adresu, srdele se najviše zadržavaju iznad ljušturastog, kamenitog i koraljnog dna. Hrani se planktonima i ostalnim malenim morskim bićima i organizmima.

Srdele se mrijeste u hladnim zimskim mjesecima kada odlaze dalje od obale, ispuštaje ogromne količine jajašaca koje plutaju površinom. Tada ih je teško loviti.

Karakteristike

  • Porodica: Clupeidae
  • Latinski naziv: Sardina pilchardus
  • Engleski naziv: European pilchard
  • Prosječan primjerak: nema
  • Najveći ulovljen primjerak na Jadranu: nema
  • Najveći ulovljen primjerak na Ludom Moru: nema
  • Kako se najčešće lovi: nema
  • Omiljena ješka: mreža plivarica
  • Mrijest: kraj proljeća, početak ljeta
  • Lovostaj: nema
  • Minimalna veličina: nema

Zanimljivosti

Srdela je iznimno ukusna i zdrava plava riba. Bogata je nezasićenim aminokiselinama omega 3 i omega 6. Lako je probavljiva, bogata gotovo svim zdravim mastima, vitaminima i mineralima. Jedna je od najjeftinijih / najukusnijih riba i stoga je vrlo tražena i ima ogromnu gospodarsku važnost. Najčešće se lovi mrežama plivaricama.

Srdela zauzima oko 60% ukupnom izlova ribe u Jadranu.

Galerija

  • srdela-0
  • srdela-1
  • srdela-2
  • srdela-3
  • srdela-4
Zadnja izmjena: Četvrtak, 17 Ožujak 2016 23:29

Ribe Jadrana

Lovostaji

  • Drozd - Trajno
  • Kavala - 15.5. - 15.7.
  • Rakovica - 1.6. - 30.11.
  • Kirnje - 1.7. - 31.8.
  • Jastog - 10.9. - 15.5.
  • Hlap - 10.9. - 15.5.
  • Tuna - 1.1. - 1.4.
  • Iglun - 1.10. - 30.11. i 1.3. - 31.3.

Saznajte sve informacije o lovostajima i minimalnim veličinama dozvoljenim za lov.