Brodet ili Brudet. Kako god, bitno da je od freške jadranske ribe, domaćeg maslinovog ulja i vrhunskog bijelog vina. Kažu da nema brodeta bez ugora, mogli bi se složiti. Međutim, kad nema ugora dostojna zamjena su jastog i škarpina, a ni pauk ni veliki kosmej nisu za baciti...